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Domaine de Claire, Laurence et Denis Race

viticulteurs à Chablis

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La vigne


Puis avec le mois de juin, la fleur ira bon train et pendant 100 jours nous aurons peur des caprices du ciel. La récolte pourra alors commencer après analyse de la maturité des raisins courant septembre.

Ensuite, ne reste plus que le savoir faire des chefs pour que nos vins soient appréciés de tous...

Domaine de Claire, Laurence et Denis Race, viticulteurs à Chablis