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Domaine de Claire, Laurence et Denis Race

viticulteurs à Chablis

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Le Chablisien

Situé à environ 150 km entre Paris et Dijon, et à  20 km entre Auxerre et Tonnerre, Chablis est le vignoble le plus septentrional de Bourgogne. Le Chardonnay règne en maître absolu dans le Chablisien.

Constitué de 20 communes réparties de part et d'autre de la rivière "le Serein", il s'agit du principal vignoble de l'Yonne. Le Chablisien représente aujourd'hui 4200 hectares de vignes constitué de 4 appellations.
Domaine de Claire, Laurence et Denis Race, viticulteurs à Chablis